烟台天天渔港原为成立于一九九一年的烟台（香港）粤鲁酒楼有限公司餐厅的名字，是当时山东省第一家中外合资的餐饮服务有限公司。公司以全新的经营理念，强大的厨师阵容使天天渔港成为当时港城餐饮服务的标志性企业。九二年天天渔港推出的广式早茶宵夜更是填补了港城无早茶的空白，把港城的餐饮业推向了一个新的阶段。一九九九年，顺应国企改制工作思路，企业改制成功，设立规范运作的有限责任公司；在政府支持、指导下，经过一系列的资本与资产运作、合理的产权结构调整，成立了烟台天天渔港实业发展有限公司，至今已发展成为餐饮娱乐业、零售批发业、建筑业、水产加工业、生态旅游等投资的多元化投资主体。

    2004年在烟台市中心耗资亿元建成了2万多平方米的天天渔港广场。目前广场已建成为集购物、餐饮、客房、洗浴、娱乐、旅行社、对外贸易等于一体的三星级酒店。